নিজস্ব প্রতিবেদক: ‘জিঙ্ক চালের বাণিজ্যিকীকরণ’ লক্ষ্যে হারভেস্টপ্লাস বাংলাদেশ এবং নজীর (নতুন জীবন রচি)-এর যৌথ প্রচেষ্ঠায় জিংক ধান চাষীদের নিকট থেকে নির্বাচিত ধান ব্যবসায়ীদের মাধ্যমে জিংক ধান সংগ্রহ করে মেসার্স মনি রাইস মিল, কালীগঞ্জ, মেসার্স রবিউল চাউল কল, বড়বাড়ী, লালমনিরহাট এবং মেসার্স জোবেদা অটো রাইস মিল, ফুলবাড়ী, কুড়িগ্রাম সরবরাহ করা হচ্ছে।
মিলাররা ধানগুলি আলাদাভাবে সংরক্ষণ করে মিলিং করে জিংক চাল ব্রান্ড নামে বাজারজাত করতেছেন। আগ্রহী ভোক্তাগনকে নিকটস্থ বাজারে জিংক চাল ব্রান্ড প্যাকেট ও উল্লেখিত মিলারের উৎপাদিত চাল ক্রয় করতে পারবেন।
মানবদেহে জিংকের প্রয়োজনীয়তা: জিংক সমৃদ্ধ খাবার খেলে ছেলেমেয়েরা খাটো হয় না, শিশুদের দৈহিক বৃদ্ধি ও মেধার বিকাশ হয়, ক্ষুধা মন্দা দূর করে, দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, গর্ভবতী মায়ের জিংকের অভাব হলে শারীরিক দূবর্লতা দেখা দেয় এবং বাচ্চার স্নায়ুতন্ত্র ক্ষতিগ্রস্ধ হয়।
এখন থেকে প্রতিটি পরিবার যদি জিংক সমৃদ্ধ চালের ভাত প্রতিদিন গ্রহণ করে তা হলে উপরিল্লিখিত দেহের সমস্যগুলি দূর হবে।
